Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Маслак Е. Н. - [Традиционная биотехнология]
Маслак Е. Н. - [Традиционная биотехнология]
Нет экз.
![[Традиционная биотехнология]](/img/doctypes/article.gif)
На полку
Статья
Маслак, Е. Н.
[Традиционная биотехнология] / Е. Н. Маслак // Биология / .– 2009.– 1-15окт.(N19).– С.5-6
Производство с использованием дрожжей, получение молочнокислой продукции (производство кефира, йогурта, творога, сыра), виноделие.
(ОКХ)
ББК 28.0
ББК 36
Биологические науки : Общая биология
Маслак, Е. Н.
[Традиционная биотехнология] / Е. Н. Маслак // Биология / .– 2009.– 1-15окт.(N19).– С.5-6
Производство с использованием дрожжей, получение молочнокислой продукции (производство кефира, йогурта, творога, сыра), виноделие.
(ОКХ)
ББК 28.0
ББК 36
Биологические науки : Общая биология
